 姬松茸是食药兼用珍稀食用菌类佳品，原产与北美南部和巴西、秘鲁等地，因对增强人体免疫力抗病毒和抑制肿瘤有独特的功效，在发达国家得到广泛推广，1999年9月被美国食品与药品管理局（FDA）认可为“提高免疫力的营养补剂”的药用真菌，是地球上拯救晚期癌症的最后食物。
依托山东省农业科学院和青岛农业大学，通过我们几年的努力将姬松茸在我省种植成功，成为中国江北地区最大的、山东省唯一的姬松茸生产基地。青岛电视台，平度电视台，半岛都市报，青岛早报，青岛财经，新浪财经，大众网等新闻媒体争相报道过
姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。姬松茸含有丰富的蛋白质及钾、磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、硒、铁、锰、钼、锗等多种矿质元素，維生素，可以协助排除体内多余的胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。其主要成分是多糖类和固醇类，能抑制肿瘤细胞的生长，具有抗肿瘤作用，对致癌物质有吸收、排泄作用；姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。
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